豆腐作り教室!!2016.05.17 / 知りたい

地域おこし協力隊(COK)村澤祐樹

COKの村澤です!!

我らがCOKの事務所のある食品加工施設「味な工房」で地元のお母さんたちが豆腐作りをしてました

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味な工房では食材をもってくれば施設を借りることができるんですよ!

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今回はお豆腐作りで目屋豆腐と違い毛豆を使ってましたよ

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少しいただいたのですが美味しい…

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毛豆のお豆腐ありですね

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地域おこし協力隊(COK)村澤祐樹

2016年度西目屋村地域おこし協力隊 明治大学本所ゼミ所属 西目屋村が好きすぎて好きすぎて気が付いたら住所が移ってました すごい眠い

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